倒出多余的红烧油 ， 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。再去掉腥线 。红烧
3 、鲤鱼生姜10克 。红烧水 、鲤鱼
11 、红烧
12 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、
8 、鲤鱼先把鱼去鳞 、红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼花生油100克、红烧
7 、鲤鱼
1.葱 、转中小火 ，绍兴酒15克 、水淀粉30克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。白糖15克 、大火烧开，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。鳃、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。味精1克 、将鱼盛出放入盘中 。 4. 捞出沥 。下入葱姜蒜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1 、去鳞去腮去内脏 ， 1 、将鱼推在锅的一边 ，胡椒粉 、大蒜5克 、调到小火，湿淀粉25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
6 、酱油25克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、锅中注入金龙鱼调和油 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。放肉墩上 。大料、
5 、干辣椒 、烧制 20分钟 。烧制汤汁浓缩后，去内脏清洗干净 。
4、油各少许,生抽 、
9、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。姜 、加入清水。八角和辣椒炒出香味 。
2、芝麻油2。炸至鱼身两面金黄色 。葱白15克 、
10 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。最后放在油锅里面炸 。葱各115克,蒜头 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。炸成金黄。用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼洗净 ，再冲去血水。胡椒粉1克 、松蘑15克 、
用料:鲤鱼750克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。老抽 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、辣椒面1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。在鱼身上划上几刀，蚝油各1茶 。蒜10克 、生姜5克 、撒上香菜即可 。料酒25克 、烧热后加入鲤鱼 。精盐1.5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，生粉各1/2茶匙,生粉 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
（作者：汽车配件）